海・山・畑料理 大衆割烹　魚田　浜松町 大門

풍부한 고기 감자는 소재의 맛을 살린 호화스러운 일품입니다.부드럽게 끓인 고기는 국물의 맛을 잘 흡수하고 깊은 맛을 끌어냅니다.감자는 두근두근한 식감으로 당근은 색채를 더하면서 단맛을 플러스.곤약은 건강한 악센트를 추가하고, 양파는 단맛을 돋보이게하는 역할을합니다.가정의 맛을 소중히 한 이 한 접시는 마음도 채워주는 부드러운 맛입니다.

차분히 시간을 들여 끓여서 쇠고기 줄무늬의 맛이 응축된 일품 요리입니다.부드러워진 쇠고기 줄기는 입안에서 녹는 식감을 즐길 수 있고, 안에는 단맛을 돋보이는 파가 듬뿍 들어있어 향기 높고 요리 전체에 깊은 맛을줍니다.쇠고기 줄무늬의 감칠맛과 파의 맛이 절묘하게 얽혀, 따뜻해지는 한 접시로 완성되고 있습니다.밥이나 술과의 궁합도 발군!꼭, 특제의 조림을 상미해 주세요.

바삭바삭한 튀김 떡과 촉촉한 가지의 콤비네이션을 즐길 수 있는, 외형에도 아름다운 일품입니다.튀긴 떡은 밖은 바삭하고, 안은 쫄깃쫄깃한 식감이 절묘하고, 가지는 튀김으로 단맛이 돋보입니다.게다가 네코가 더해져 부드러운 촉감과 독특한 맛을 돋보이게합니다.위에는 향기로운 새김을 흩어져, 외형에도 화려함을 플러스.바다의 향기가 전체를 감싸고, 풍미가 풍부한 하모니를 낳습니다.

구운 가지는 심플하면서도 소재의 맛을 마음껏 꺼낸 일품입니다.차분히 구워진 가지는, 밖은 적당히 고소하고, 안은 트로트한 식감을 즐길 수 있습니다.스리오로시 생강을 곁들인 것으로, 깔끔한 맛이 더해져 생강의 쫄깃한 매운맛이, 야키나게의 단맛을 돋보이게, 절묘한 밸런스를 낳습니다.또, 위에는 풍미 풍부한 가다랭이를 충분히 흩어져, 향기와 맛을 플러스.식욕을 돋우는 한 접시입니다.

부시 된장 볶음은 식재료의 맛이 돋보이는 일품입니다.부드러워진 가지는 된장의 감칠맛과 맛을 확실히 흡수해, 절묘한 맛으로 완성되고 있습니다.게다가, 풍부한 피망이 더해지는 것으로, 싱싱한 식감과 은은한 쓴맛이 악센트가 되어, 전체의 밸런스를 정돈하고 있습니다.볶음으로써 소재의 단맛이 인출되어 고소한 향기가 퍼집니다.술과의 궁합도 발군으로, 식욕을 돋우는 한 접시입니다.

가고시마의 전통을 느낄 수 있는 본격적인 고구마 튀김! 밖은 바삭하고, 안은 부드러운 식감이 입안에서 절묘하게 조화한다.갓 만든 고소함은 한 번 먹으면 잊을 수 없습니다.엄선된 소재에서 태어나는 심플한 외형 속에 깊은 맛이 담긴 일품으로 질리지 않는 것도 매력 중 하나.일본술과 맥주 등 술 안주에도! 큰 한 장이므로 모두 공유하는 것도 추천합니다.

안주의 정평, 모두 사랑하는 완두콩!소재 본래의 자연의 단맛이 돋보이는 입안에서 살짝 퍼지는, 절묘한 소금 가감으로 먹기 시작하면 멈추지 않는 일품.일본술이나 맥주 등의 술과도 궁합 발군으로 안주의 첫 일품에도 딱 맞아요! 경쾌한 맛과 식감이 매력적.건강하고 영양 만점이므로, 간편하게 즐길 수 죄책감 없음 ◎ 다이어트 중이나 건강 지향 분들에게도 추천!

줄무늬 하키는 두껍고 지방이 탄 부드러운 몸과 고소한 구이가 특징인 일품 요리입니다.차분히 구워진 하케는, 밖은 파리와, 안은 육즙인 식감으로, 생선 본래의 맛을 마음껏 끌어내고 있습니다.곁들여진 레몬을 짜내는 것으로, 기름기가 완화되어 상쾌한 뒷맛을 즐길 수 있습니다.술과의 궁합도 발군입니다만, 밥을 갖고 싶은 일품.마음도 몸도 채워지는 일품 요리를 즐기세요.

천천히 구워진 향기가, 무심코 식욕을 자극한다! 장어의 간은, 지방이 타고 있기 때문에 촉촉한 식감과 농후함이 있어, 살짝 한 쓴맛과 단맛이 절묘하게 얽혀 버릇이 된다 맛있습니다! 또한 맥주와 일본 술과의 궁합도 발군으로 술의 페어링을 즐길 수있는 추천 재료입니다! 영양가도 높고 일본의 음식 문화를 느낄 수있는 매력적인 일품입니다.꼭 한번 맛보세요.

바삭하게 튀긴 닭고기가 특제 타르타르 소스로 더욱 맛을 더하는 일품.수분이 많은 육질과 새콤달콤한 소스, 그리고 수제 타르타르 소스가 절묘하게 얽히는 맛에, 젓가락이 멈추지 않게 됩니다!

바삭바삭한 식감의 행복이 입 가득 퍼진다! 독특한 맛이 버릇이 되는 사키이카가 튀김이 되었습니다.바삭하게 튀긴 바삭바삭한 옷에 싸인 사키이카에서는 씹으면 씹을 정도로 맛이 넘쳐 나옵니다.먹기 시작하면 멈추지 않는 부드러운 일품, 꼭 한번 드세요! 이소의 향기가 살짝 퍼져 술 안주에도 딱! 먹기 시작하면 멈추지 않는 버릇이되는 일품